【2023·追梦中华辽宁采访行】沈阳天江老龙口酿造有限公司：历史的佳酿，传承的酒魂

      本报讯|以“追梦中华·开放与创新的辽沈大地”为主题的2023海外华文媒体辽宁采访行活动，近日走进了位于沈阳市大东区珠林路一号的沈阳天江老龙口酿造有限公司。

      沈阳天江老龙口酿造有限公司，这座占地面积18000平方米的企业，是辽宁省酿造白酒的专业生产厂家之一。拥有员工800余人，年生产白酒能力万吨以上，年实现销售收入过亿元。其历史可以追溯到清朝康熙元年（1662年），即因座落于盛京（沈阳）龙城之东门，龙城东门乃龙城之口，因而御封得名 “老龙口”。

      老龙口白酒多贡奉清朝廷，曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒，称为“朝廷贡酒”。在清朝征战时期，老龙口白酒还曾作为清兵的壮行酒、出征酒。据《奉天商务总会卷宗》记载：光绪三十二年（1906年），“老龙口”具禀呈内治门外（小东边门外）旁有甜水井一面，每日蒸食饮均赖此井。日俄战争期间寄居在“老龙口”附近的日军强行征饮此井水，“去春，日军田凯旋曾在附近营房寄居，当困取水捷便，日军往来熟悉”。

      沈阳天江老龙口酿造有限公司主导产品有三大系列：青（红）花龙系列、御酒系列、大白龙系列，200余个品种，属浓香型白酒。近年来，企业产品品牌价值提升，产品销售同比增长42%。今年6月1日，老龙口牌15年陈酿、30年陈酿和50年陈酿三个系列年份白酒被确定为辽宁省市政府系统接待用酒，为企业产品品牌价值提升、注入了新的活力。

      在今天的参观过程中，媒体团成员深入了解了老龙口的酿造工艺和历史文化。在老窖池旁，他们仔细观察了酿酒师傅的操作过程，感受着几百年的历史和文化的沉淀。在酒文化博物馆，他们欣赏了百年酒海、百年石磨、老商标等国家三级文物11件，品味着中华酒文化的独特魅力。

      此次参观让海外华文媒体更深入了解了沈阳天江老龙口酿造有限公司的历史和文化底蕴，以及其在传承和发展中国白酒文化中的重要角色。老龙口作为中华老字号企业和国家级非物质文化遗产，其独特的酿造工艺和深厚的文化内涵吸引了媒体团的关注和赞赏。

      在未来的日子里，沈阳天江老龙口酿造有限公司将继续致力于传承和发扬中国白酒文化，推动中国白酒走向世界。作为中国酿酒行业的代表之一，老龙口将以其悠久的历史、卓越的品质和独特的文化内涵，继续书写新的辉煌篇章。

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